PUEBLA, Pue. — Con la premisa de que la ciencia pública debe responder a las necesidades sociales del estado, el director del Colegio de Puebla, Alberto Jiménez Merino, anunció la realización del Foro Estatal “Día Mundial de la Alimentación, Mujer Rural y Combate a la Pobreza 2026”, programado para este viernes 16 de octubre a las 11:00 horas.
El encuentro, organizado en coordinación con el Gobierno del Estado, reunirá a 12 especialistas para abordar alternativas frente a la inseguridad alimentaria, la desigualdad y el cambio climático. Jiménez Merino subrayó la pertinencia de la jornada al enmarcarse en las conmemoraciones internacionales dedicadas a las mujeres rurales (15 de octubre), la alimentación (16 de octubre) y la erradicación de la pobreza (17 de octubre).
Cifras clave sobre el contexto social y agrario:
- 35 millones de personas en México enfrentan algún grado de inseguridad alimentaria.
- 38.5 millones viven en pobreza multidimensional, de las cuales 7 millones padecen pobreza extrema.
- Cerca de 1.5 millones de mujeres en el país son titulares de derechos agrarios.
Ecotecnias y propuestas bioeconómicas
Durante el evento, el Centro Sustentable del Colegio de Puebla exhibirá nueve ecotecnias aplicadas, entre las que destacan sistemas de captación pluvial, tratamiento de aguas residuales, un concentrador solar para cocción, jardines polinizadores y procesos de lombricomposta.
Asimismo, la institución presentará 100 decálogos de propuestas bioeconómicas y un compendio fruto del diplomado en Geopolítica, el cual reúne 687 experiencias y fichas técnicas de consulta rápida para que personal servidor público y comunidades puedan replicar proyectos de acuacultura, milpa tradicional, ganadería regenerativa y uso del bambú.
